Suka Kentang ? Ini 5 Manfaatnya

Kentang menjadi salah satu sumber karbohidrat yang banyak disukai. Faktanya, selain sebagai pengganti nasi, ternyata kentang memiliki banyak manfaat. Kentang sangat kaya akan nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serat, gula, vitamin C, asam folat, vitamin B6, magnesium, mangan, fosfor, kalium, dan antioksidan alami, seperti flavonoid dan karotenoid. Nah, selain harganya yang murah, banyak manfaat, kentang juga mudah diolah dan dapat diolah dengan berbagai kreasi loo. Kentang bisa diolah dengan direbus, digoreng, bahkan dipanggang. Nah karena itu, kita menjadi tidak mudah bosan dengan kentang 🙂

Berikut 5 manfaat kentang yang wajib kamu ketahui :

  1. Sebagai sumber energi yang baik. Kentang mengandung karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks dapat menjadi sumber energi yang lebih baik jika dibandingkan dengan karbohidrat pada nasi putih yang merupakan karbohidrat sederhana. Selain berfungsi sebagai sumber energi, karbohidrat kompleks yang terdapat dalam kentang juga memiliki kandungan serat yang baik untuk pencernaan.
  2. Meningkatkan daya tahan tubuh. Vitacov memiliki kandungan vitamin C dan antioksidan alami yang berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin C pada kentang juga dapat meningkatkan kerja sel darah putih yang berfungsi dalam melawan infeksi. Sedangkan antioksidan berfungsi dalam melawan radikal bebas yang melemahkan imun tubuh. Di tengah pandemi seperti saat ini, kentang dapat menjadi pilihan sebagai pengganti nasi untuk meningkatkan imunitas tubuh agar tidak mudah terinfeksi virus Covid-19.
  3. Menyehatkan pencernaan. kandungan serat yang terdapat dalam kentang mampu berfungsi untuk meningkatkan bakteri baik di usus, sehingga dapat memperbaiki sistem pencernaan dan dapat terhindar dari masalah pencernaan seperti sembelit dan peradangan usus besar.
  4. Membuat kenyang terasa lama. Sumber karbohidrat yang terdapat pada kentang dapat membuat kenyang terasa lebih lama, karena jenis karbohidratnya bukan jenis karbohidrat yang sederhana. selain itu, serat dan pati yang terdapat pada kentang membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dicerna sehingga memberikan efek rasa kenyang. oleh karena itu, kentang ini sangat cocok bagi mereka yang sedang program diet.
  5. Meningkatkan fungsi saraf dan otot. Kentang juga dapat berfungsi sebagai sumber kalium. Kalium ini merupakan jenis mineral yang berperan penting dalam menjaga fungsi otot dan saraf. jika dikonsumsi anak-anak, makan kentang sangat mendukung agar Si Anak dapat bergerak dan bertumbuh secara aktif. Selain itu, kalium juga berfungsi untuk menjaga tekanan darah dan keseimbangan cairan tubuh.

Itulah 5 manfaat kentang yang jarang diketahui 🙂 ngomong-ngomong, kentang juga dapat diolah menjadi makanan camilan yang sehat dan mengenyangkan (seperti yang ada di gambar).

Silahkan tinggalkan komentar dibawah ini jika artikel ini bermanfaat.

Share jika artikel ini bermanfaat bagi orang di sekitar Anda.

Bukankah saling mengingatkan dalam kebaikan akan menjadi amal jariyah yang tiada terputus ?

Terimakasih dan Salam Hangat dari Tim Kami ^_^

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *